Jelovnik

U sklopu restorana se nalazi hostel Ozalj s 19 kreveta u pet soba koje su nazvane prema baštini ozaljskog kraja – “Jalba” prema vrijednoj čipki, “Munjara” prema jedinstvenoj hidroelektrani, a “Lopoči” prema čuvenom akvarelu Ozljanke Slave Raškaj – najpoznatije hrvatske akvarelistice.

Hladna predjela

Janjeća jetrena pašteta

Group 18

3.00 €

po porciji

Bakin sir s vrhnjem

Group 18

3.00 €

po porciji

Sušeni kravlji sir sa začinima

Group 18

30.00 €

1 kg

Pršut

Group 18

55.00 €

1 kg

Domaće dimljene suhe kobasice

Group 18

55.00 €

1 kg

Topla predjela

Janjeća jetrica na jaškovski

Group 18

7.00 €

po porciji

Valjušci s dvora Zrisnkih u umaku od Svetičke pavlinovice

7.00 €

po porciji

Juhe, fileki i gulaš

Mamina juha

4.00 €

po porciji

Juha od vrganja

Group 18

6.00 €

po porciji

Janjeći fileki

6.50 €

po porciji

Gulaš od divljači sa žgancima ili njokima

10.00 €

po porciji

Specijaliteti

Otočka janjetna s ražnja

Group 18

60.00 €

1 kg

Odojak s ražnja

Group 18

29.00 €

1 kg

Jela po narudžbi

Pileće roladice sa špinatom i bakinim sirom

Group 18

12.00 €

po porciji

Pohani pureći odrezak u sezamu

12.00 €

po porciji

Svinjski medaljoni u umaku od Karlovačkog piva

12.00 €

po porciji

Zagrebački teleći odrezak

15.00 €

po porciji

Teleći medaljoni na zlatnom kotaču

18.50 €

po porciji

Teleći medaljoni u umaku sa šampinjonima

17.50 €

po porciji

Mesni pladanj “Munjara” za 2 osobe

38.00 €

po porciji

Pastrva u jaškovskom kukuruznom brašnu s lješnjacima

Group 18

30.00 €

1 kg

Lignje na žaru

12.00 €

po porciji

Pohani štapići Šegrta Hlapića, pomfrit

8.00 €

po porciji

Jela s roštilja

Barunovo mješano meso

Group 18

15.00 €

po porciji

Pileće rolice u ovitku od špeka

Group 18

10.00 €

po porciji

Sablja bana Frankopana (za 2 osobe)

Group 18

48.00 €

po porciji

Ćevapi

Group 18

8.00 €

po porciji

Prilozi

Krumpir pečeni s povrćem/pomfrit

Group 18

4.00 €

po porciji

Domaći njoki

4.00 €

po porciji

Krumpir pekarski

Group 18

4.50 €

po porciji

Valjušci s dvora Zrinskih

Group 18

5.00 €

po porciji

Kroketi u omotaču od sjemenki

5.00 €

po porciji

Mješano povrće na žaru

Group 18

6.00 €

po porciji

Bezglutenska tjestenina

Group 18

5.50 €

po porciji

Domaći kruh

0.35 €

šnita

Salate

Izbor sezonskih salata

4.00 €

po porciji

Rikola, matovilac, cherry rajčica

5.00 €

po porciji

Grah s lukom i bučinim uljem

5.00 €

po porciji

Šokačka salata

6.00 €

po porciji

Sočna rajčica punjena heljdinom kašom

Group 18

8.50 €

po porciji

Fino i slatko

Starinska štrudla

3.50 €

po komadu

Torta Katarine Zrinski

6.00 €

po komadu

Kaksi

4.00 €

200 g

Dedine palačinke (za 2 osobe)

10.00 €

po porciji

Palačinke s orasima i čokoladom

5.00 €

po porciji

Bezglutenske palačinke s orasima i čokoladom

Group 18

6.00 €

po porciji

Po čemu je naša hiža poznata?

Po ukusnoj domaćoj hrani i atmosferi, po ljubaznom i vrijednom osoblju, poooo… Ma dođite i vidite!

Po janjetini s ražnja

Osobitost restorana čini tradicija koja se zasniva na dovozu živih janjaca s otoka Paga i Krka i pripremi na ražnju nad suhim bukovim drvima neposredno prije posluživanja.

Po torti Katarine Zrinski

Torta se radi po tajnom receptu kojeg je otkrila zaljubljenica u ozaljsku povijest Zdenka Stupić, a u ovoj čaroliji okusa možete uživati ako svratite kod nas – u Restoran Žganjer.

Po Guinessovoj štrudli rekorderki

Najduža štrudla na svijetu 2015. je godine iznosila čak 1.479 metara i bila je pripremljena kod nas – u Jaškovu koje od tada zovemo i – selo štrudle.

Gdje smo?

Pronađi nas na karti ili klikni dolje i dođi do nas