Najduža štrudla na svijetu iz Jaškova
U malom mjestu Jaškovo, nedaleko od Ozlja, 2015. godine dogodilo se nešto nevjerojatno – postavljen je svjetski rekord za najdužu štrudlu na svijetu. Ovaj izvanredni pothvat, rezultat predanog rada i suradnje lokalne zajednice, postigao je globalno priznanje i ušao u Guinnessovu knjigu rekorda. No, ova priča nije samo o štrudli – ona je postala temelj za manifestaciju koja slavi tradiciju, zajedništvo i gastronomsku baštinu – Štrudlafest, festival koji se svake godine održava u organizaciji restorana Žganjer i drugih poslovnih partnera.
Štrudla koja je postavila rekord
U rujnu 2015. godine, pod nazivom “Iz Jaškova za svijet – štrudla za Guinnessa“, organizirana je manifestacija koja je okupila cijelu zajednicu, od najmlađih do najstarijih. Plan je bio ambiciozan – pripremiti štrudlu dugu 1300 metara, no zahvaljujući velikom entuzijazmu i količini pripremljenih sastojaka, rekord je daleko nadmašen. Na kraju, štrudla je dosegla impresivnih 1479,38 metara, što je potvrđeno od strane Guinnessove komisije.
Za pripremu ove gigantske štrudle utrošeno je nevjerojatnih 825 kg brašna, 653 kg jabuka, 260 kg grožđa, 55 litara ulja, 50 kg šećera, te mnogi drugi sastojci koji su ovoj slastici dali jedinstven okus. Posebnost ove štrudle nije bila samo u njezinoj veličini, već i u izboru autohtonih namirnica ovog kraja, koje su pridonijele njezinoj iznimnoj kvaliteti i okusu.
Događaj koji je inspirirao Štrudlafest
Ovaj izvanredni događaj nije samo privukao pažnju medija i posjetitelja iz cijele Hrvatske, već je postavio temelje za Štrudlafest – godišnji festival koji slavi štrudlu, ali i sve ono što čini ovaj kraj posebnim. Restoran Žganjer, koji je bio ključni organizator i “baza” za pripremu štrudle, svake godine s ponosom organizira ovaj festival.
Štrudlafest nije samo gastronomska manifestacija, već i kulturni događaj koji okuplja ljubitelje tradicije, prirode i dobre hrane. Posjetitelji imaju priliku sudjelovati u radionicama izrade štrudle, kušati različite vrste štrudli, te uživati u bogatom programu koji uključuje koncerte, izložbe i druge zabavne aktivnosti.
Štrudla koja spaja ljude i čuva tradiciju
Ono što je započelo kao pokušaj obaranja svjetskog rekorda, preraslo je u mnogo više od toga. Štrudlafest danas predstavlja simbol zajedništva, očuvanja tradicije i promocije lokalnih proizvoda. Restoran Žganjer, kao jedan od domaćina ovog festivala, ponosno čuva uspomenu na ovaj rekord i svake godine poziva sve ljubitelje štrudle da dođu u Jaškovo i uživaju u autentičnom doživljaju.
Štrudla od 1479 metara ostaje trajni podsjetnik na snagu zajedništva i ljepotu hrvatske gastronomske baštine. Zahvaljujući ovom događaju, Jaškovo je postalo poznato diljem svijeta, a Štrudlafest svake godine privlači sve više posjetitelja, čineći ovo malo mjesto nezaobilaznom destinacijom za sve ljubitelje tradicije i dobre hrane.
Za više informacija o Štrudlafestu pročitajte ovdje.
